В последние годы и Баку, и Тбилиси набрали огромную популярность у туристов из стран СНГ. Оба города имеют неповторимый колорит, атмосферу, огромное количество достопримечательностей и интересных мест, и именно поэтому их туристический потенциал возрастает с каждым годом. При всем при этом Баку и Тбилиси – два абсолютно разных города, начиная от архитектуры и заканчивая природой. Баку, прежде всего, славится своим теплым морем, тогда как Тбилиси является удобной отправной точкой для путешествий в горы. Баку – город с восточным колоритом, в Тбилиси преобладает христианская архитектура и памятники.

Сегодня в нашей статье мы решили сравнить два таких непохожих города по таким параметрам, как погода и климат, достопримечательности городов и их окрестностей, национальная кухня и бюджет поездки. Сравнив данные параметры, Вам будет проще определиться с направлением для своего путешествия.

Погода и климат

В Баку преобладает полупустынный климат, а это означает, что здесь довольно редко выпадают осадки, а летние месяцы характеризуются знойной погодой. Впрочем, все недостатки данного климата несколько нивелируются свежим бризом, дующим с моря практически постоянно. Берега Баку омываются Каспийским морем, а сам город находится на оконечности Апшеронского полуострова, врезающегося в море.

Зима в Баку слякотная, постоянного снежного покрова почти не бывает, чего не скажешь о горных районах Азербайджана, где температуры гораздо более низкие, а ветер, по-настоящему, суровый. Осень и весна в Баку продолжительные, мягкие, с небольшим количеством осадков, прекрасно подходят для экскурсионного отдыха и пешего туризма. Летние месяцы подходят для купания. Купальный сезон в Баку и окрестностях длится с июня по сентябрь.

Тбилиси расположен в долине и с трех сторон окружен горами, что гарантируют мягкую погоду даже в зимние месяцы, поскольку горы уберегают город от сильных перепадов температуры и возможных осадков. В целом, климат Тбилиси характеризуется как умеренно континентальный. Летом здесь достаточно жарко, поэтому многие туристы совмещают посещение грузинской столицы с поездкой в Батуми, города, расположенного на берегу моря. Летние месяцы отлично подходят для купания.

Зимой снежный покров ложится только частично, часто тает, а в самом городе воцаряются туманы. Нередко идет мокрый снег. С конца марта в Тбилиси начинает расцветать зелень, и это время года уже считается подходящим для пеших прогулок и экскурсий. В остальной части Грузии, особенно в горах, ещё лежит снег. Осень в Грузии в целом, и в Тбилиси в частности, также считается лучшим временем для отдыха экскурсионного. Здесь воцаряется золотая осень, которая длится до середины ноября.

Достопримечательности городов

Баку – город ультрасовременный, Вы поймете это, как только окажетесь на набережной города. Отсюда Вам откроются виды на уже успевший стать символом города комплекс огненных башен, так называемый Flame Towers. Башни, выполненные в виде языков пламени, аккуратно и деликатно вписываются в более раннюю архитектуру города. За современными формами отправляйтесь также в культурный центр Г. Алиева – это здание признано одним из лучших образцов архитектуры футуризма. Удивит Вас и облик музея ковра, здание которого выполнено в буквальном смысле в виде ковра. Обязательно стоит войти и вовнутрь, ведь в музее хранятся многовековые традиции плетения ковров.

Имеется в городе и обширная историческая часть или, как ее здесь называют, Старый город. Район Ичери-Шехер сохранил за своими крепостными стенами множество аутентичных средневековых и более ранних построек – это и дворец Ширваншахов, и Девичья Башня, и дворцовый комплекс Бакинских Ханов, а также множество мечетей, караван-сараев и банных комплексов.

Тбилиси в этом смысле – город более традиционный. Расположенный в горной местности, он зачастую неровен и извилист, но тем интереснее затеряться в дебрях города. К главным достопримечательностям в пределах города обычно относят район серных бань, церковь 6-го века постройки Анчисхати, крепость Нарикала, Метехский замок, Сионский собор, стоит также побродить по улочкам старого Тбилиси (районы Земокала и Квемокала) и по ботаническому саду, который некогда считался садом царским.

За современными видами отправляйтесь на проспект Руставели, где произрастают платаны, а в их тени стоят здание Парламента, пятизвездные отели, Академия наук, Театр оперы и балета, а также множество ультрамодных кафе, ресторанов и бутиков. Проспект Руставели считается главным променадом города, а заканчивается он на площади Свободы, увенчанная статуей Святого Георгия.

Достопримечательности в окрестностях

Не менее живописны и окрестности городов, здесь можно увидеть характерную для этих стран природу, а также единственные в своем роде природные памятники. При этом нужно иметь в виду, что и в Грузии, и в Азербайджане есть море, т.е. для летнего времени актуален пляжный отдых, но море в Азербайджане находится в непосредственной близости от Баку (омывает набережную города, а купаться можно в ближайших окрестностях в радиусе 30-50 км), тогда как море в Грузии находится на удалении от её столицы. Для пляжного отдыха в Грузии придется ехать в Батуми и ближайшие к нему более мелкие курорты, а это почти 400 км расстояния от Тбилиси.

Если же Вас интересует экскурсионный отдых в Грузии или Азербайджане, то здесь есть множество мест, достойных внимания и множество возможностей для осмотра. Посещать достопримечательности Грузии и Азербайджана можно самостоятельно, например, на рейсовых автобусах. Удобнее, однако, брать уже организованные экскурсии в ту или иную местность. В Азербайджане это могут быть грязевые вулканы Дашгиль, Гобустанский заповедник, древний храм Атешгях, горящая гора и т.п., в Грузии – это регион Кахетия, горная местность Казбеги, минеральный рай Боржоми и т.п.

Национальная кухня

Одним из пунктов путешествия в такие колоритные страны, как Грузия или Азербайджан, является дегустация национальной кухни (а в Грузии ещё и местных вин). В городах даже предлагаются специальные дегустационные или кулинарные туры с возможностью попробовать местные блюда и познакомиться с их особенностями.

Будучи в Баку, обязательно стоит попробовать приготовленную по местным рецептам баранину (самое употребляемое мясо в Азербайджане), а также любые вариации на тему, например, мясо или фарш в тесте в виде хинкалов, кебабов и прочих кулинарных изысков. При этом нужно помнить, что свинину в Азербайджане почти не найти, её здесь не употребляют по религиозным соображениям.

Кухня Азербайджана имеет традиционный восточный колорит, а все блюда тонко сдобрены многочисленными специями и пряностями. Помимо мяса, стоит попробовать и местный плов, причем здесь, в Азербайджане существует огромное количество разновидностей плова, включая даже сладкий вариант для тех, кто хочет попробовать нечто необычное и пикантное. Чтобы разнообразить меню, можно попробовать заказать рыбные блюда. В Баку рыба всегда свежая, поскольку город омывает Каспийское море. Не забудьте попробовать и восточные сладости-радости, в т.ч. пахлаву, мутаки и курабье.

Приехав в Тбилиси, можно не сомневаться в том, что голодным тут точно не останешься. Грузинская кухня чрезвычайно разнообразна, как и разнообразны местные сорта вин. Поездка в Грузию – это уникальная возможность попробовать натуральное грузинское вино местных сортов. Из блюд, которые точно стоит отведать, будучи в Грузии, можно выделить холодные блюда из бобовых (так называемое лобио), суп харчо, рассольные сыры, например, сулугуни, мясное рагу сациви, сочные хинкали, овощное блюда с мясом чахохбили. К чаю можно взять любимые всеми хачапури (из теста с разными начинками) или козинаки (из зерен семечек). В качестве соусов Вам могут предложить аджику, сацебели или ткемали. Виноделие в Грузии – это совершенно отдельная тема, а сорта вин различаются от региона к региону. В Грузии производят как белые вина, так и красные. Наиболее известные из них – «Алазанская долина», «Хванчкара», «Кварели», «Котехи» и т.д.

Бюджет

Основной бюджет поездки складывается из таких параметров, как стоимость перелета и стоимость проживания. И Баку, и Тбилиси являются популярными туристическими направлениями, поэтому рекомендуется покупать авиабилеты и бронировать отели минимум за 3 месяца до даты поездки, особенно, если совершить путешествие планируется в так называемый «высокий» сезон.

Авиарейсы в Баку выполняют азербайджанский перевозчик Azal и российский Аэрофлот. Время в полете – 3 часа. Стоимость билетов в обе стороны варьируется от 9 000 до 11 000 рублей (с покупкой за 3 месяца и более до даты вылета). Рейсы выполняются несколько раз в день.

Авиарейсы в Тбилиси выполняет компания Georgian Airways из московского аэропорта Внуково и компания Аэрофлот с вылетом из аэропорта Шереметьево (при перелете из других городов России необходима пересадка в Москве). Время в полете из Москвы – 2 часа 30 минут. Стоимость прямого перелета стартует от 14 500 рублей. Существует более дешевый вариант – перелет с пересадкой, выполняемый азербайджанским перевозчиком Azal. В данном случае время в пути увеличится пропорционально времени пересадки, а стоимость снизится до 12 000 рублей. Рейсы выполняются несколько раз в день.

Среди мест размещений в Баку можно найти различные варианты — отели, хостелы, гостевые дома, апартаменты в разной ценовой категории. На отельные цены влияет такой немаловажный фактор, как сезонность. Летний период в Баку считается «высоким» купальным сезоном. В целом, проживание в городских отелях в старом Баку будет дешевле, чем проживание в курортных поселках в непосрдественной близости от моря (Бильгях, Загульба, Новханы и др.). За ночь проживания в отелях Баку можно отдать от 500 рублей до 30 000 рублей в зависимости от класса отеля.

В Тбилиси также немало различных вариантов для размещения – чаще всего здесь сдаются апартаменты, но и отели в городе можно найти в любой категории звездности. Диапазон цен также имеет большой разброс – от 500 рублей за ночь в гостевом доме или хостеле до 28 000 – 30 000 рублей за шикарные апартаменты или за возможность снять целый дом. Сезонность в Тбилиси имеет меньший фактор, чем в Баку по той причине, что море в Грузии находится на приличном расстоянии от столицы. В связи с этим в летнее время растут цены на проживание в Батуми и соседних курортных поселках, которые расположены на берегу моря.

Ценовая политика на туристические услуги в Баку и Тбилиси сопоставимы, поэтому решающим фактором при выборе направления для поездки всё-таки остаются личные предпочтения и интересы.